Déjate seducir por el mundo del vino
Déjate seducir por el mundo del vino
8 June, 2018
Color: picota intenso, brillante y ribete rubí bien cubierto.
Aroma: en nariz intenso y complejo con abundantes notas de fruta negra madura. Aromas balsámicos, chocolate, torrefactos, regaliz negro y especias.
Boca: potente y amplio, con gran estructura, frutal y los taninos maduros, sedosos, elegantes y persistentes. Presenta notas minerales, tostados y especiados, con un final muy largo.
Año de Cosecha, 2005 Variedad 100% Tinta del País. Origen del Viñedo Berlangas de Roa, La Horra (Burgos), Conducción vaso. Sistema de Riego Secano. Suelo franco-arenoso, pedregoso, altitud 700-850 m. Fecha de Cosecha octubre 2005, tipo de Cosecha manual, en cajas de 18 kg. Mesa de selección para racimos. Fermentación en tanque de acero inoxidable. Maceración fría 7 días entre 6 – 8°C. Maceración 30/40 días, fermentación maloláctica en barrica nueva, crianza en barrica 20 meses barrica nueva de roble francés (100%), sin filtración.
96 points Decanter Best Wine in Ribera del Duero Tasting, 94 points Wine Advocate (Robert Parker), 93 points Wine Spectator Selected for Wine Spectator Grand Tour 2011 (200 of the best wineries in the world), 93 points Stephen Tanzer, 16.5 points Jancis Robinson.
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