Déjate seducir por el mundo del vino
Déjate seducir por el mundo del vino
Syrah (vides de 20 años), Garnacha (vides de 50 a 70 años), Cariñena (vides de 50 a 70 años). Vino de finca de la DO Montsant.
50% Garnacha & 50% Syrah. Viñedos 2.200 ha. a 700 metros de altura, en terreno pedregoso. Región DO Cariñena (Norte de España). Vinificación: Después del despalillado y estrujado, el mosto fermenta en contacto con los hollejos durante 10 días en tanque de acero inoxidable a temperatura controlada.
Salobreña: una bella fortaleza… gastronómica
Encaminamos hoy nuestro destino veraniego hacia la Costa Tropical. Concretamente fijamos nuestra miradas en Salobreña, erguida sobre piedra y coronada por su precioso castillo árabe, encontramos una población que se ha convertido en un oasis dentro de las sobreexplotadas playas mediterráneas. Incluso las vecinas Motril o Almuñécar presentan mucha más densidad de turistas que las playas de Salobreña.
Ideal para acompañar ahumados, todo tipo de mariscos, ensaladas, cremas frías, platos elaborados con verduras o arroces.
Tinto Joven con madera. Garnacha. Vinificación en depósitos de acero inoxidable
Mantener el arte de comer con orden
Esta frase, que podría parecer de perogrullo o hasta un eslogan comercial, es en realidad la base sobre la que se sustenta una de las nuevas propuestas gastronómicas del barrio de Ruzafa.
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