Gastronomía

Hoy nos trasladamos de un sorbo hasta el paraje de Casa Lo Alto para proponeros que llenéis vuestras copas con LoAlto Bobal, un vino que elabora la bodega LoAlto con la variedad reina de la zona, la bobal.

Hoy queremos proponeros un vino tinto de autor elaborado con uvas bobal de viñas viejas de secano, con alma mediterránea y vocación atlántica, que expresa la autenticidad de esta uva en su versión más elegante y ecológica: Pago de Tharsys Diana García Bobal.

Montanejos se prepara para celebrar la X Feria del Queso Artesano del 3 al 5 de octubre de 2025, un evento que se ha consolidado como eje clave en la estrategia municipal de dinamización y desestacionalización turística.

Vive a lo loco Bodegas Godelleta 100% Moscatel de Alejandría Hoy nos vamos hasta la zona de Godelleta, en Valencia, para proponeros un Moscato Frizzante que está elaborado exclusivamente con una variedad reina en el territorio valenciano, la Moscatel de Alejandría. Hablamos de Vive a lo loco, es un vino de aguja de Bodegas Godelleta, […]

Hoy nos trasladamos de un sorbo hasta el territorio de la Denominación de Origen Utiel-Requena para proponeros que llenéis vuestras copas con Parsimonia Tardana, un vino que elabora Bodegas Vibe exclusivamente con la variedad tardana.

La hostelería es, en estos momentos, uno de los motores de la economía doméstica. Puestos de trabajo y movimiento de producto son las bases de esta industria tan importante para un tejido empresarial básico en nuestra economía diaria. 

Hoy nos vamos al norte de la Comunitat Valenciana, hasta la provincia de Castellón, para proponeros un vino de edición muy limitada (unas 1330 botellas): Clotàs F de Bodega Flors.

Pasamonte Bodegas Vegalfaro DOP Los Balagueses 60% garnacha tintorera, 20% syrah y 20% tempranillo Pasamonte es el vino encargado de llenar nuestras copas el día de hoy. Es un vino que nace de la parcela a la que hace referencia su nombre, Pasamonte, donde se encuentran los viñedos que dan forma a la Denominación de […]

La pasada mañana del lunes 15 de septiembre, en el Centro de Artesanía de la Comunitat Valenciana, se presentó la octava edición de D*na Festival, que transformará el paseo de la Marineta Cassiana de Dénia en un gran escenario gastronómico los días 27 y 28 de septiembre.

Hoy nos vamos hasta el interior de la provincia de Valencia, hasta el territorio que abarca la Denominación de Origen Utiel-Requena, para proponeros la copa del día: Bercial Blanco Selección de Bodegas Raíces Ibéricas.