Déjate seducir por el mundo del vino
Déjate seducir por el mundo del vino
· Fernando Murad
A todas las personas que han conseguido, un año más, que nuestras Fiestas sean de las más grandes del mundo. No es fácil, no crean. Miles de visitantes se acumulan en nuestra ciudad en muy poco tiempo y con muchas ganas de pasarlo bien.
· Fernando Murad
El ambiente ya está a tope. El color del cielo, los aromas a hierba fresca confundidos con el olor a la pólvora, la alegría en las calles, la música sonando en cada rincón.
Los vinos valencianos dan la talla en la alta gastronomía
El Guardián de la Viña · Jaime Nicolau
Un taller de cocina en directo con el chef de moda, Stephen Anderson en su Ma Khin Café, puso un digno broche al evento Fuego y Vino, Esencia de Valencia, celebrado el pasado fin de semana por la DOP Valencia en el Mercado de Colón.
El vino hace camino en Alicante
· Fernando Murad
El Museo de Bellas Artes de Alicante acogió ayer martes la presentación de la ruta del vino de Alicante.
· Fernando Murad
Dentro de unos días, celebraremos uno de los santos más populares y una de las mejores fiestas del mundo, Las Fallas. Miles, millones de personas, ostentamos el magnífico nombre de José. Pepes, Pepitas, Josefinas…
Aprender el arte de la gastronomía
· Fernando Murad
Recién terminada GastroAlicante, se anuncia la XIV edición del encuentro gastronómico Alfonso Mira en Aspe, y Xixona se prepara para albergar el III curso Microviña organizado por la Universidad de Alicante.
Valencia huele a pólvora y sabe a buen vino
El Guardián de la Viña · Jaime Nicolau
La DOP Valencia abre la temporada alta de los eventos ligados al vino con ‘Fuego y Vino’ que desde el viernes y hasta el domingo se celebra en el Mercado de Colón de Valencia en un evento dirigido al público valenciano.
· Fernando Murad
Hay que cuidar los pequeños detalles.
Parece mentira cómo, las pequeñas cosas, pueden cambiar los mayores logros.
El reflejo de Napa Valley y La Borgoña llega al Mediterráneo
El Guardián de la Viña · Jaime Nicolau
Hablar de Napa Valley y la Borgoña es hacerlo de dos de los grandes ‘puntos cardinales’ del mundo del vino. Pero no sólo eso, también es hacerlo de dos zonas productoras que son ejemplo en materia de enorturismo, especialmente la primera. Ambas han sido una inspiración en la que se miran como si de un espejo se tratara algunas firmas que hoy conforman la oferta más destacada del enoturismo en la Comunidad Valenciana.
GastroAlicante, la cocina local se hace internacional
· Fernando Murad
El congreso gastronómico crece en su segunda edición para superar la barrera de Alicante y buscar ser una referencia nacional.
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