Beronia Gran Reserva

Beronia Gran Reserva
Bodegas Beronia
DO Rioja
Tempranillo 97%, graciano 3%

Tras una cuidada selección y fermentación de la uva, se procede al envejecimiento durante 27 meses en barricas de roble francés. Mediante trasiegos semestrales se consigue una evolución pausada y armónica de sus caracteres. Permanece 36 meses en botella antes de salir al mercado.

Color: rojo cereza picota con ribete granate.
Aroma: compleja y elegante nariz en la que se descubren notas de especias dulces, como nuez moscada y clavo, ciertos matices balsámicos sin olvidar un fondo de frutas maduras. La madera se presenta bien integrada.
Boca: paladar amplio y carnoso, bien estructurado. Deja percibir matices de fruta madura y regaliz. Vino vivo con tanino dulce muy bien integrado. La salida es armónica y persistente.

Temperatura de servicio: 16-18º. Acompañamiento ideal de carnes rojas, roast beef, quesos curados y postres de chocolate.

www.beronia.es

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