Déjate seducir por el mundo del vino
Déjate seducir por el mundo del vino
20 agosto, 2025
Barahonda Barrica 2022
Barahonda
DO Yecla
Monastrell y syrah
Hoy os nos vamos un poco más lejos de lo habitual, pero sin salirnos del arco Mediterráneo, para proponeros un vino tinto con seis meses en barrica de roble francés: Barahonda Barrica 2022. Es un vino que nace en el territorio de la Denominación de Origen Yecla y que elabora la bodega a la que hace referencia su nombre, Barahonda, con dos variedades de uva diferentes, monastrell y syrah.
Se trata de un vino equilibrado, complejo y con un carácter que se siente en cada sorbo. En Barahonda unen monastrell y syrah, los afinan en roble francés y los dejan madurar en botella para lograr ese tinto brillante, con fruta madura, un toque sutil de madera y un final largo y amplio.
El reconocido crÃtico de vinos y periodista estadounidense James Suckling le otorgó un total de 90 puntos.
Color: rojo picota brillante.
Aroma y boca:muestra una agradable sensación de fruta madura sobre un ligero sabor a roble, de paso largo, intenso, equilibrado con un final de boca amplio y complejo.
Desde la bodega recomiendan consumirlo entre 16º y 18º C. Un vino perfcto para tomar con quesos, todo tipo de carnes, legumbres y arroces.
Si quieres conocer más sobre el proyecto de Barahonda, no puedes perderte el video que te dejamos a continuación:
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