Catas maridajes con David Remolar: dos experiencias para revolucionar los sentidos 

Los días 9 de octubre y 18 de noviembre, Bodegues Besalduch Valls & Bellmunt organiza dos catas maridajes dirigidas por David Remolar, presidente de la Federación Valenciana de Sumillers. Estas experiencias proporcionarán una inmersión completa en el mundo del vino y los maridajes, desde entrantes hasta postres.

Ambas jornadas seguirán la misma programación. La jornada comenzará a las 11:00 horas con una explicación sobre vinos y armonías. Este destacado sumiller, compartirá conocimientos y secretos sobre cómo combinar las referencias de la bodega con platos escogidos, brindando un enfoque educativo y delicioso. «En BVB Bodegues planificamos varias sesiones de formación anuales en las que, de forma didáctica, David Remolar explica los mejores maridajes con nuestros vinos. Estos encuentros sirven también para abrir debates, elaborar preguntas y consultar posibles dudas», explica Josep María, socio fundador de la bodega.

Después de una enriquecedora sesión de cata y a partir de a las 13:00 horas, los participantes podrán disfrutar de una comida especial, acompañada de una degustación libre de vinos y bruts cuidadosamente seleccionados. Una oportunidad única para experimentar cómo los sabores se fusionan y complementan entre sí, creando una sinfonía gastronómica única.

La aventura continuará a las 16:00 horas con una visita libre al museo, al club privado y a las cavas subterráneas. En este momento, los asistentes podrán explorar la fascinante historia y la belleza de las instalaciones mientras se sumergen en el encanto de las bodegas subterráneas donde reposan sus referencias. Dos citas llenas de conocimiento, gastronomía y experiencias inolvidables.

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