Déjate seducir por el mundo del vino
Déjate seducir por el mundo del vino
21 diciembre, 2015
Una cosa es cenar fuera en Nochebuena, que todavía cuesta y mucho y otra bien distinta que un chef de la talla de Sergi Peris cocine para tu familia. Ese es el giro de tuerca que el joven chef valenciano ha dado estas navidades. Si todavía no tienes claro qué cenar, el chef propone su creativa cocina pero en su vertiente a domicilio. Así se puede elegir desde una pierna de cordero lechal a baja temperatura, por 10 euros, hasta una terrina de cordero y queso brie para 4 personas por 38 euros. Entre medias de ambos platos un amplio surtido que toca los platos más tradicionales como el pollo relleno, el magret de pato marinado, el pescado al horno o un fantástico guiso de cocochas.
Cuando hablamos de Sergi Peris cabe recordar que se trata de un cocinero que, con apenas 25 años, promete ser uno de los grandes de la cocina valenciana. Hemos podido comprobarlo en diferentes citas del año, especialmente en la cena maridaje que nos ofreció con la firma Chozas Carrascal. Además, Sergi Peris es capaz de interactuar en las redes sociales desde la cocina, lo que sorprende a más de un comensal que decide saber las fotos de su experiencia a las redes sociales.
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