Déjate seducir por el mundo del vino
Déjate seducir por el mundo del vino
17 marzo, 2023
Corazón Loco Bobal
Bodega Andrés Iniesta
DO Manchuela
Bobal
Para la copa de hoy, hemos optado por recomendar este tinto de variedad de uva bobal, directo desde Bodega Andrés Iniesta. Este monovarietal recibe el sello de calidad de la Denominación de Origen Manchuela.
Con una la crianza de 4 meses en barrica de roble francés y americano, este Corazón Loco Bobal supone un verdadero placer para los sentidos.
Entre otras cosas, se trata de vino muy versátil de armonizar, apropiado para acompañar con todo tipo de quesos, carnes y guisos.
Color: profundo rojo cereza con brillantes reflejos violáceos.
Aroma: elegantes aromas a frutos del bosque, con recuerdos a moras, grosellas y frambuesas.
Boca: agradable impresión inicial, aportando sensaciones untuosas que quedan armonizadas con el nervio de una acidez delicada y la tensión de un tanino que refleja la firmeza del viduño bobal.
La palabra «loco» no solo hace referencia al nombre, sino a la loca sensación que desprende.
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