Clos de Gallur

Clos de Gallur

Bodegas Vicente Gandía

DO Valencia

Syrah, tempranillo y Cabernet Sauvignon

Hoy os proponemos un tinto premium de Bodegas Vicente Gandía: Clos de Gallur. Se trata de un vino de finca que refleja a la perfección la filosofía bajo la que está elaborado, la ‘viticultura singular’, es decir, la enología de alta expresión. Este es la primera elaboración de la bodega utilizando uvas de la Finca Casa Gallur. Se trata de una edició limitada de un vino que desde la bodega aseguran tiene una personalidad única que transmite la pureza del singular terroir donde nace. 

Está elaborado con las variedades tempranillo, syrah, merlot y cabernet sauvignon que nacen en los viñedos de esta finca tan especial. Sus suelos son pedregosos y muy áridos, lo que hace que el cultivo de las viñas tenga escaso rendimiento. La finca está situada al amparo de la Sierra de los Gavilanes, un extraordinario enclave natural que protege los viñedos de las inclemencias meteorológicas proporcionando a la zona unas condiciones climáticas inmejorables para el cultivo de la vid.

El vino realiza una crianza de un año en barricas nuevas de roble francés procedentes de los bosques de Allier, de grano fino, tostado medio y secado de más de 48 meses. Barricas muy singulares que aportan a Clos de Gallur una extraordinaria delicadeza y complejidad. Después sigue evolucionando un año más en botella para conseguir el resultado final.

Color: rojo rubí con reflejos del mismo color. 

Aroma: alta intensidad de fruta roja madura con excelente complejidad y delicado recuerdo de madera nueva de roble. 

Boca: carnoso, con un tanino muy pulido. Redondo, elegante y con un final larguísimo.

Este vino es fantástico para acompañar platos de alta gastronomía, platos donde los productos de gran calidad son los protagonistas. Es perfecto para disfrutar de una ocasión especial o para hacer un regalo.

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