Divus

Divus es uno de los vinos que elabora la Bodega Bleda, ubicada en la localidad de Jumilla a menos de 100 km de la costa mediterránea. El origen del proyecto se remonta a 1915, una apuesta que ha manteniéndose por la labor diaria de varias generaciones en un territorio muy vinculado con el mundo vitivinícola. Para ser concretos, el auge de los vinos de Jumilla se produjo especialmente a finales del siglo XIX, ya que la plaga de la filoxera no afectó al viñedo plantado en este municipio.

Este tinto de autor está elaborado con uva monastrell de cepas viejas. Se obtiene a través de una vendimia manual en la segunda quincena de octubre con una maceración en frío con temperaturas controladas. Este vino es perfecto para maridar con arroces contundentes, gazpachos, estofados y platos de cuchara y carnes blancas y rojas y quesos curados.

Color: rojo cereza muy intenso con reflejos violáceos.

Aroma: vivos aromas a especias y frutos rojos maduros.

Boca: sabroso y rico en notas balsámicas, muy potente con buena acidez y notable con taninos bien incorporados.

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