Déjate seducir por el mundo del vino
Déjate seducir por el mundo del vino
11 marzo, 2018
Entre antiguos bosques de robles y castaños, en la ribeira do Sil, donde los monjes construyeron sus monasterios en el siglo XII, en la provincia de Lugo, está situada la Adega Algueira, en un escenario de tranquilidad y sosiego, perfecto para crear nuestro vino. El edificio está integrado en la naturaleza que lo rodea, similando una construcción monacal románica.
La bodega cuenta con la última tecnología para la elaboración y embotellado de vino. Apostamos por variedades autóctonas, basando nuestra producción exclusivamente en la uva procedente de nuestros propios viñedos ubicados en las laderas del rio Sil, y beneficiadas de un microclima excepcional para la producción de uva de gran calidad. El objetivo es primar la calidad sobre la cantidad, consiguiendo un vino de Autor que a buen seguro agradará al amante del vino. Uvas tintas de Mencía, Alvarello, Merenzao, Caíño y blancas de Godello, Loureiro, Alvariño y Treixadura, son las notas musicales que utilizamos para componer nuestra obra. La orientación de nuestras viñas, el microclima, el cultivo en pendiente sobre muros, mirando al río, y el especial cuidado que damos a nuestros viñedos en búsqueda de bajos rendimientos por cepa son nuestro mejor secreto.
Las personas que trabajan en nuestro viñedo «Carballocovo», día a día interpretan el instrumento de la vid para conseguir las notas que proporcionarán a la obra de la personalidad que nos propusimos.
Vino Tinto Crianza
Variedad: Mencía 100% añada: 2012. Fermentación en troncocónicos de roble francés. Elaborado con racimo entero pisado con los pies. Crianza de 12 meses en barricas usadas de roble francés. Grado alcohólico: 14ºC.
Color: a primera vista, violáceo intenso, lento y sinuoso en sus movimientos.
Aroma: fantástica nariz de violetas, mina de lápiz, tierra seca, ligeras vainillas, pomelo.
Boca: en boca es amplio, algo goloso al inicio, con buena acidez y taninos firmes pero amables, con una fortaleza frutal siempre elegante y una excelente evolución en botella.
93 puntos Parker 2011.
92 puntos Peñín 2011.
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