Almassora celebra la X Ruta de la Tapa

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Almassora celebrará la X Edición de la Ruta de la Tapa después de que el evento estuviera suspendido dos años por la pandemia. El décimo aniversario de este acto gastronómico se realizará en el Mercado Central de Almassora del 8 de abril al 8 de mayo y en él participarán 13 establecimientos que ofrecerán dos tapas diferentes por local a un precio de 3,5€ con bebida incluida. Los bocados irán acompañados de una consumición de cerveza, vino blanco o tinto o agua y las propuestas se podrán degustar cada fin de semana, de viernes a domingo.

Bajo el lema «A l’abril, tapes mil», la alcaldesa del municipio Merche Galí, y el concejal de Comercio, Javier Martí, han presentado esta semana la muestra junto al organizador del evento, Félix Tejeda, de la que han coincidido en señalar que será una edición muy especial. De este modo, los locales ya han hecho públicos sus platos, reducidos a dos por establecimiento para optimizar el tiempo de cocinado y ofrecer el mejor servicio posible al público. Ambos bocados serán de estilo libre, pero se ha establecido que la tapa ‘tambor’ no lleve carne entre sus ingredientes al coincidir con el tiempo de cuaresma. Los comensales podrán votar las mejores tapas de la edición y optar así a los premios que la organización sorteará entre los galardonados en forma de menú.

Los 13 participantes de esta edición son: La Caleta de Javixu, Duo Gastrobar, La Rua grill-bar, El Grill Negre, Olisec, Cafetería Casa Elena, Bar Miami, La Solera, Casa María, Bar El Bistró, La Tasqueta del Mercat, Cervecería Rodríguez y Pizzería Di María. La alcaldesa ha agradecido la participación de los locales, organizadores, clientela y patrocinadores, destacando los nombres de Talleres Queral, Tambors de Passió, Aproca y Whitebox. Con todo, el Ayuntamiento de Almassora quiere promover la hostelería y la economía en un aniversario redondo que vuelve a dar vida a los negocios y a la ciudadanía local.

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