Vila-real celebra la XII Edición de las Jornadas Gastronómicas

Vila-real conmemora la XII Edición de las Jornadas Gastronómicas «Mengem Olla de la Plana». La iniciativa comenzará el 25 de octubre con un Show Cooking en el Teatro la Tagoba a las 9:30h. En esta demostración culinaria participarán grades restauradores con Estrella Michelín como Miguel Barrera de Cal Paradís (Vall d’Alba), Ricardo Sotres de El Retiro (Asturias) y Javier Esteve del restaurante La Tasquería (Madrid). Además, también intervendrá Roberto Bosquet, más conocido como Chef Bosquet, con casi 700 mil seguidores en Instagram. Para aquellos que no puedan asistir prensencialmente, el evento se retransmitirá en directo en el canal de YouTube del Ayuntamiento de Vila-real. 

Ese mismo día a las 19h en la Plaza Mayor se realizará el concurso para encontrar la mejor «Olla de la Plana 2021». Este certamen, que abarca todo el panorama nacional, contará con la intervención de figuras destacadas como el chef Pepe Rodríguez, que además ha sido elegido como Padrino de las jornadas y será el encargado de presentar el evento. Además, los locales de restauración adscritos al proyecto ofrecerán durante el mes de noviembre menús con un precio que  oscilará entre 12 y 26 euros  donde «la olleta» será el plato principal. Con la participación de estos establecimientos, sus promotores buscan «promocionar el municipio y el sector de la hostelería y la restauración local».

Un evento organizado por el Ayuntamiento y la Asociación de Hostelería y Ocio de Vila-real (ASHIOVI), que catalogan estas jornadas como «el evento más relevante de difusión y promoción de nuestra cocina». Esta apuesta quiere poner en valor gastronómico uno de los platos más tradicionales de la Comunitat. 

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