Lavirtu rosé suave

Lavirtu rosé suave
Bodega Las Virtudes
DO Alicante
Monastrell

Comarca: Alto Vinalopó
Altitud: 500-600 m.s.n.m.
Clima: la temperatura media anula oscila entre 6º y 24º Con más de 3000 horas de sol al año.
Suelos: mayoritariamente calizas, margas y arcillas.
Orografía: Valles con pasillos prebéticos SW/NE en transición entre el paisaje manchego y el levantino.
Pluviometría: Anual 250 mm de media anual
Edad de las cepas: Entre 5 y 15 años
Fermentación 15º C en depósitos de acero inoxidable.

Color: rosa con ligero tono anaranjado.
Aroma: rosas frescas, frutas del bosque, fruta de hueso y hierbas aromáticas.
Sabor: suave y fresco con buena acidez.

Consumo óptimo 12 meses siguientes
Temperatura de servicio: entre 8ºC y 10ºC

Muy apropiado para tomar con una ensalada, o al inicio de una fiesta como aperitivo. Estupendo con unos ahumados.

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