24 febrero, 2020
Viña Pedrosa Reserva
Bodegas Hermanos Pérez Pascuas
DO Ribera del Duero
Tinta del País (Tempranillo) 90%, Cabernet Sauvignon 10%
Edad del viñedo: 30-35 años. Permanencia mínima en barrica: 24 meses. Permanencia mínima en botella: 12 meses. Tipo de barrica: roble francés y americano. Vendimia manual.
Color: atractivo color cereza picota, de capa alta, con tonos granate y reflejos azules. Limpio y brillante.
Aroma: complejo, elegante y potente en nariz; aromas frutales que sirven de fondo a una amplia gama de sensaciones de crianza (especias, hierbas aromáticas, vainilla, canela).
Boca: es muy potente, robusto, amplio, muy serio, con gran carácter y taninos que auguran una larga vida; larga persistencia, con grato final de boca amargoso.
Temperatura de servicio: 16-18º C.
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