2 Tancas

Elaborado con uvas seleccionadas de la parcela más vieja de merlot y la más joven de syrah. Vendimia manual.
Fermentación a 23º en inox. Fermentación maloláctica en inox. Crianza de 12 meses en barrica de roble francés y un año en botella.

Merlot y syrah.

Color: cereza brillante de capa media.
Aroma: Sutil y muy balsámico. En un primer momento aparecen hierbas de monte conjuntamente con los matices propios de su paso por barrica, vainilla y chocolate negro, la fruta aparece en un segundo plano y se asienta pasados unos minutos en la copa.
Boca: Es agradable, elegante y sedoso. Vino elaborado con las uvas tintas de las parcelas Vinya de Sant Saturní y Tanca nº 32.

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