Descubre la técnica de margullir la viña del Valle de la Orotava

La Denominación de Origen Valle de La Orotava nos presenta la técnica de ‘margullir’ la viña.

¿Qué se hace cuando se ‘margulle’ la viña?
Margullir la viña consiste en enterrar en la tierra un brazo de viña dejando en el exterior una o varias varas de ese brazo que son atadas a un tutor para mantenerlas erguidas, con el fin de obtener plantas nuevas.

Como la viña tiene la capacidad de producir raíces en la parte que se encuentra enterrada, con el tiempo la vara que hemos dejado en el exterior tiene su propio sistema radicular del que alimentarse. Se trata de una planta idéntica a la planta madre de la que procede y es más rápido que otros sistemas de reproducción de viña.

Descubre en este vídeo cómo margullan la viña en el Valle de La Orotava paso a paso.

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