Déjate seducir por el mundo del vino
Déjate seducir por el mundo del vino
21 diciembre, 2017
Rmaria Camacho (perfil de Facebook) es la ganadora del lote de vinos valencianos compuesto por una botella de Nodus Tinto de Autor, de Bodegas Nodus; otra de Pasión de Bobal, de Bodegas Sierra Norte, y otra de Lo Necesario, de Viticultores Lo Necesario. ¡Enhorabuena!
Nodus Tinto de Autor (DO Utiel-Requena) es un vino madurado en barrica elaborado con merlot, cabernet sauvignon, syrah y bobal. De color rojo cereza intenso, es potente aromáticamente, con notas de fruta confitada, roble nuevo, chocolate, y almendra tostada. En boca es sabroso, graso, especiado, mineral y equilibrado, con taninos madurados.
Pasión de Bobal tiene su origen en viñedos de más de 60 años. Es un vino de color rojo picota de capa alta y ribete violáceo. Nariz con buena fruta roja y negra como las fresas, frambuesas y cassis, muy bien llevada por un acompañamiento de cremosos y ligeros tostados de la barrica, algún toque especiado y algo de regaliz. Paso en boca muy sabroso, frutoso, de taninos esféricos, buena acidez y ligeros toques de vainilla, humo y tostados. Un vino con garra dentro de su equilibrio.
Lo Necesario (DO Valencia), por su parte, es un tinto crianza de bobal, puro, limpio y maduro, elaborado con uvas de un viñedo muy viejo de secano. Es amplio y goloso, pero no excesivamente concentrado. Presenta una sutil personalidad de fruta roja y flores.
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