Déjate seducir por el mundo del vino
Déjate seducir por el mundo del vino
20 febrero, 2021
Vino Tinto media crianza.
Vinícola Onteniense, ONTINYENT (Valencia).
DO Valencia, Subzona Clariano.
100% Tempranillo.
Vino tinto monovarietal tempranillo, uvas seleccionadas de viñedos de 60-70 años aprox, en estricto secano, de poda en vaso situados en un paraje privilegiado de la Vall d’Albaida (Valencia).
Color: rojo rubí, de capa media-alta.
Aroma: agradable en nariz, mostrando caracteres primarios (frutas rojas y negras) y terciarios (vainilla, chocolate, tabaco, humo..)
Se puede degustar acompañando aperitivos, arroces y carnes.
En estos últimos años Bodegas Ontinium ha dado un giro radical. Ha pasado a ser una bodega de vinos a granel a convertirse en una de las bodegas que están resurgiendo con fuerza en el sector del vino, con los exquisitos productos que se están elaborando y, muestra de esto son, además de los premios obtenidos en este concurso en el que competían con vinos de bodegas de prestigio, el reconocimiento que están teniendo por parte de los expertos del sector que acuden a probarlos, por la curiosidad creada el cambio tan espectacular que ha dado esta bodega en tan corto tiempo. Cambio de calidad, cambio de mentalidad, cambio de imagen.
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