Clos Cor Ví: el sueño familiar que crece entre dos tierras

Jorge Corella

Las bodegas siempre son algo más que un negocio para sus funda-dores, y Clos Cor Ví es uno de esos casos. Esta firma familiar nació del sueño de Luis Corbí, un farmacéutico valenciano enamorado del vino que decidió dejarlo todo para apostar por un proyecto entre viñedos.

Fundada en 2004 con el objetivo de elaborar vinos gastronómicos en Moixent, la bodega cuenta hoy con dos fincas: una en Moixent y otra en Requena. En ellas culti- van variedades autóctonas como la bobal y la verdil, junto a la riesling y la viognier, de las que fueron pioneros en la zona.

Uno de los grandes valores de Clos Cor Ví, más allá de sus vinos, es su ubicación en dos territorios clave para la viticultura valenciana por su legado vinícola y riqueza natural: Requena y Moixent.

Las parcelas de Requena, dedicadas a la elaboración de vinos tintos, se encuentran dentro del Parque Natural de las Hoces del Cabriel, un espacio natural único declarado Reserva de la Biosfera por la Unesco. Allí la bodega cuenta con 75 hectáreas de viñedo, siendo las 22 hectáreas dedicadas a la bobal las más relevantes, acompañadas por las variedades macabeo, garnacha y xarel·lo.

En Moixent, dentro de la zona de Terres dels Alforins, la finca está especializada en vinos blancos y destaca por el gran atractivo natural que rodea los viñedos y que define este territorio del interior valenciano. En este terreno, Clos Cor Ví cuenta con 5 hectáreas dedicadas a la autóctona verdil y las foráneas riesling y viognier.

Clos Cor Ví es también la historia de Luis y Reyes Corbí, padre e hija, que comparten la dirección y la pasión por este proyecto. A este vínculo entre viñedos se le suman los trabajadores que les acompañan y que forman esta familia bodeguera.

Si quieres leer el reportaje completo, ya está disponible la Guía Cinco Barricas en formato físico y online. Puedes hacerte con ella a través de nuestra tienda física en Paseo Petxina, 12, en Valencia, o a través de nuestra tienda online: https://5bseleccion.es/categoria-producto/publicaciones/