Vega Medién Brut Nature

Vega Medién Brut Nature
Cavas Marevia
DO Cava
75% macabeo y 25% chardonnay

Hoy llenamos nuestras copas con cava para proponeros la copa del día: Vega Medién Brut Nature de Cavas Marvia. Se trata de un cava ecológico valenciano que nace de la conjunción de las mejores uvas ecológicas de Requena y de la paciencia y quietud de su crianza en la bodega.

El cava permanece más de 12 meses a 15ºC en máxima calma y sin cambios bruscos de temperatura ni de luz. Ganando día a día en complejidad, redondez en boca y finura en su burbuja. Buscando el máximo respeto del producto se presenta como Brut Nature, es decir, sin adición de azúcar que enmascar sus virtudes naturalmente adquiridas.

Color: amarillo pajizo con reflejos dorados, luminoso, de burbuja fina, persistente y elegante.
Aroma: de intensa fragancia, despliega aromas de fruta blanca madura sobre un fondo de pastelería y moka con sutiles notas cítricas.
Boca: textura cremosa, amplio y persistente en boca. Acidez equilibrada, con ligeros recuerdos a pan de centeno y final largo.

Este cava es ideal para degustarse durante toda la comida. Su cremosidad en boca evita que ésta sature el paladar. Siendo especialmente indicado para pescados y carnes al horno.

Puedes comprarlo aquí: https://5bseleccion.es/producto/vega-medien-brut-nature/

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