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5B Events

El exitoso palmarés de Bodega Alcovi

5b.  Bodega Alcovi, que comenzó su andadura en 2006 gracias al proyecto de dos viticultores de Almedíjar, ha conseguido recientemente varias medallas que avalan la calidad de sus vinos. Estas referencias castellonenses, amparadas por la IGP Castelló, están triunfando en diversos concursos de manera destacada. La clave de su éxito viene dada por la elaboración […]

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Besalduch concluye la adecuación de sus salas subterráneas

Besalduch Valls & Bellmunt ha concluido la adecuación de las nuevas salas subterráneas y las ubicaciones en el exterior para el envejecimiento final en «sol i serena» de los vinos rancios con más de 40 años que hallaron el pasado mes de noviembre. Ahora, pasarán unos meses en damajuanas a la intemperie para que con los efectos del sol, la luna, y los cambios de temperatura, redondeen unos vinos espectaculares y muy especiales.

«La apuesta del futuro es la cocina tradicional»

En sus planes de soñador entraba su apuesta inicial: El Yantar Foodxperience, el primer restaurante de un nombre que se ha convertido en una trilogía. Después de su segunda apuesta El Yantar La Cocina de Pilar, ahora reconoce con orgullo haber inaugurado recientemente El Yantar Mesón la Villa, una «recompensa bestial» que hace justicia a su trabajo incesante. En su hermano Pablo ha encontrado la pareja perfecta para formar un dúo con el que gestiona una ilusión compartida.

Enoturismo en la Sierra de Espadán de la mano de El Celler de la Ibola

Con la llegada del buen tiempo, El Celler de Ibola ha preparado varios programas de catas de vino en pleno corazón de la Sierra de Espadán. En Aín, uno de los pueblos con más encanto de la provincia de Castellón, habitan los viñedos de esta bodega ubicada a 700 metros de altitud. Para que encuentres la opción que mejor se adapta a tus intereses, existen tres alternativas de su actividad ‘Visita y Cata’.

La Ruta del Vino La Manchuela te propone un «San Valentín de película»

Hoy te proponemos visitar las magníficas tierras de uno de los rincones turísticos de moda cuando hablamos de naturaleza. La Ruta del Vino La Manchuela te invita a disfrutar de un «San Valentín de película» con sus experiencias gastronómicas, culturales y enoturísticas, el pretexto perfecto para mostrarte las tradiciones y costumbres de todos sus pueblos.

Guía de vinos Cinco Barricas 2021: broche de oro a un año mágico

Estamos a punto de cerrar 2021, un año otra vez complicado. Comenzamos el año decididos a seguir siendo un punto de apoyo importante para todo el sector del vino. Hace un mes presentábamos una nueva edición de la Guía Cinco Barricas, un trabajo que recopila buena parte de este año en 230 páginas. Reportajes bellos, escapadas, cultura, personajes, patrimonio, gastronomía y, sobre todo, mucho vino.