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Déjate seducir por el mundo del vino

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DO Alicante

Los vinos de Alicante son Mediterráneo puro. Desde La Marina hasta las montañas alicantinas, se extiende un buen número de bodegas que mantienen en la mayoría de casos el carácter familiar del negocio. Monastreles de prestigio en los tintos, blancos aromáticos de Moscatel y las afamadas Mistelas elaboradas en los Riuraus, son algunas de las grandezas del sector vinícola alicantino.

Mención especial el apasionante mundo de El Fondillón, un tipo de vino de Alicante único en el mundo y con una especial protección dentro de la Denominación de Origen Alicante. Sus principales virtudes son que procede de la sobremaduración de la uva monastrell en la cepa (y como tal está tipificado). Algo que se puede hacer en Alicante en determinadas vendimias gracias al largo verano y a la poca humedad y limpieza del ambiente que se produce entre octubre y noviembre que puede alargar el ciclo de vida de la uva monastrell (ya de ciclo tardío) hasta estos fechas. Otra de sus singularidades es que el alcohol procede exclusivamente de la uva, por lo que su fermentación es biológica: no recibe añadidos de ningún tipo. Esto también lo diferencia de otros vinos protegidos aunque que guarde algunas semejanzas organolépticas como los Oportos o algunos vinos de Jerez, que si tienen añadidos. El mínimo de alcohol permitido es de 16º. El mínimo de crianza es de 10 años. Lo que lo hace especial y diverso es también el tipo de toneles y barricas utilizados. El envejecimiento del producto se realiza de forma tradicional por el sistema de soleras, con la mezcla de las más antiguas con un porcentaje controlado de otras más nuevas, lo que provoca una gran riqueza de producto. También puede realizarse mediante añada, es decir con las mezclas de vinos de una misma añada. En el etiquetado del producto, a partir del año 2014 quedarán definidos ambos sistemas.

El Fondillón de Alicante es uno de los productos históricos de esta denominación de origen, pues – crecido en la propia huerta de Alicante – era el producto de más alto nivel y mejor valorado en la historia, siempre presente en casas reales, en historias de leyendas, en la literatura, etc. de lo que ha quedado constancia en numerosos testimonios.

El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Alicante se creó en el año 1957 para gestionar la Denominación de Origen que había sido reconocida en el año 1932. Su actual sede se encuentra en la ciudad de Alicante y trabaja en la certificación del origen “Alicante” y la promoción de esa misma certificación y de la cultura vitivinícola de Alicante. Este año la prestigiosa Guía Peñín le ha otorgado la distinción de DOP Mejor Valorada de España.

Giró de Abargues de Pepe Mendoza consigue 96 puntos en la Guía Peñín

El tinto Giró de Abargues, que elabora Pepe Mendoza en Casa Agrícola, acaba de recibir 96 puntos de la prestigiosa guía de vinos nacionales Guía Peñín. Un vino que sigue sumando éxitos, ya que en la edición anterior, de la añada 2018, fue nombrado como el Vino Revelación del Año.

Conoce los ganadores del concurso de la DOP Alicante ‘La Moscatel y la Terreta’

El Consejo regulador de la DOP de Alicante ya ha anunciado los finalistas del 1º concurso de fotografía ‘La Moscatel y la Terreta’, que se puso en marcha por el Día de la Moscatel. Un certamen que invitaba a reflejar la importancia de esta variedad en Alicante y que forma gran parte de la cultura de la región.

Las Virtudes rescata un tesoro con el nuevo ‘Vinalopó Petit Verdot’

Con motivo del 60 aniversario, Bodega Las Virtudes rescata uno de sus vinos más emblemáticos: su mítico Vinalopó Petit Verdot “etiqueta amarilla”. En esta ocasión lo hacen con una etiqueta renovada con la que ‘rescatan un tesoro’.

Vinos Alicante DOP y Carrefour más cerca que nunca

Durante este fin de semana se ha celebrado Alicante Gastronómica, la Denominación de Origen Protegida Alicante y Carrefour España han firmado un convenio marco de colaboración por el que las dos compañías mejorarán la información y promoción de estos vinos en las tiendas de la enseña.

Mistela Riu Rau, el mejor vino de la Comunidad Valenciana para PROAVA

Bodegas Xaló continúa sumando éxitos. Su Mistela Riu Rau ha recibido el Gran Premio PROAVA en la VI edición del Concurso de Vinos de la Comunitat Valenciana, convirtiéndose así en el mejor vino de las 230 muestras que se presentaron al concurso.

Catas y degustaciones de tapas en el stand de la RVA en Alicante Gastronómica

La Ruta del Vino de Alicante estará presente durante los cuatro días de la feria de Alicante Gastronómica en el pabellón 1 de IFA, sitio en el que se podrá degustar un total de 18 vinos y 12 tapas.

Alicante activa un curso de formación de alta cualificación para sus vinos

Llega la 1ª edición del curso ‘Formador Homologado en Vinos Alicante DOP’ del 25 al 27 de octubre . Se trata de una actividad formativa con la que el CRDOP Alicante quiere buscar a especialistas del sector del vino del más alto nivel

Las Virtudes vive un septiembre lleno de actos en su 60 aniversario

Bodega Las Virtudes celebra su 60 aniversario participando en Alicante Gastronómica, en la Asamblea de la Unión de Asociaciones Españolas de Sumilleres y ‘Vendimia Abierta’ que organiza cada año la DOP Alicante.

Vendimia al ritmo de Arkano en la DOP Alicante

La DOP Alicante ya ha escogido quién será el padrino de la vendimia 2021. Como cada año, los padrinos están vinculados a la provincia y destacan por sus méritos profesionales y por sus valores humanos y sociales. En esta ocasión han nombrado a Arkano como padrino de la 89º vendimia de este año.

La DOP Alicante acoge la Asamblea Nacional de Sumilleres de UEAS

La Unión de Asociaciones Españolas de Sumilleres ha celebrado su asamblea nacional en la DOP Alicante. Ha tenido como centro de operaciones la ciudad de Elche y desde allí se han desplazado a las bodegas del Vinalopó Alto y Medio para conocer en detalles las particularidades y elaboraciones de la DOP Alicante.