Déjate seducir por el mundo del vino
Déjate seducir por el mundo del vino
24 febrero, 2026
Texto: Jaime Nicolau // Fotografía: Laura Lázaro
La serranía de Valencia está repleta de rincones mágicos en los que el tiempo se detiene. Uno de esos pueblos de calles estrechas y paredes blancas que transmiten paz en cada rincón es Calles. En él se ubica uno de los proyectos más representativos del Alto Turia, Bodegas Vegamar.
Se trata de un proyecto vitivinícola que combina la tradición familiar con la innovación tecnológica. Fundada en 1999, la bodega se beneficia de las bondades de un entorno natural privilegiado. A más de 600 metros de altitud y rodeado por los ríos Túejar y Turia, Vegamar emerge en un entorno declarado Reserva de la Biosfera por la Unesco. Entre cañones fluviales y suelos pobres de secano, Vegamar ha sabido convertir la dureza del territo rio en su mayor aliado. La altitud retrasa la maduración, la amplitud térmica favorece aromas más limpios y la influencia de los ríos crea un microclima que hoy es uno de los rasgos más reconocibles de sus vinos.
La familia Coll es la propietaria de la firma. Ana Coll, en la imagen, la dirige junto a sus hermanas María y Andrea y su padre Vicente.
Un proyecto familiar
La familia Coll, con Vicente a la cabeza, acompañado de sus hijas Ana, María y Andrea, dirigen un proyecto que genera una riqueza tangible para el territorio en el que se ubica, más allá de generar valor. La firma tiene una plantilla de con 25 trabajadores directos y cuenta ya con 100 hectáreas en producción de las que 80 son viñedo y 20, olivar. En cuanto a variedades, la apuesta por lo autóctono toma mucha fuerza en el proyecto, especialmente con la merseguera, la blanca por excelencia del Alto Turia. Junto a ella, garnacha tintorera y moscatel se encuentran bien secundadas por foráneas como la syrah, cabernet sauvignon y merlot.
Con esta ‘paleta’ varietal son capaces de elaborar cerca de 700 000 botellas anuales con una gama en la que conviven tradición y vanguardia. Tintos y blancos de autor, vinos jóvenes perfectos para el copeo y apuestas acertadas como rosados pálidos, espumosos ancestrales y tradicionales o vermut, convierten a Vegamar en un auténtico motor socioeconómico para Calles y para toda la comarca del Alto Turia.
Profeta en su tierra
Además, la mayor parte de esas botellas se quedan en territorio nacional, especialmente en el mercado de la Comunitat Valenciana, aunque la firma trabaja constantemente en la apertura de mercados de exportación y está conquistando países a base de crear estrechos vínculos con exportadores fieles.
Pero el proyecto no se limita a la elaboración de vino. En un enclave como el que se encuentra cultivar 100 hectáreas de patrimonio agrícola supone una responsabilidad y un reto que la bodega ha asumido con firmeza. Así, Vegamar ha impulsado un modelo sostenible con prácticas respetuosas con el entorno como el uso de abonos orgánicos, la preservación de fauna útil mediante proyectos como sus ‘hoteles de insectos’ y un huerto ecológico que convive con los viñedos. Todo ello forma parte de un discurso que pretende conectar la viticultura con la responsabilidad de quien habita en un entorno maravilloso.
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