Vega Medién Semi Seco

Vega Medién Semi Seco
Cavas Marevia
DO Cava
75% macabeo y 25% chardonnay

Hoy nuestras copas se llenan de burbujas. Os proponemos un cava valenciano que nace de la conjunción de algunas de las mejores uvas ecológicas de Requena, además de la paciencia y la quietud de su crianza en bodega. Hablamos de Vega Medién Semi Seco, una referencia que elabora Cavas Marevia con dos variedades de uva diferentes: 75% macabeo y 25% chardonnay. 

Cavas Marevia, ubicada en el corazón de Requena, es el hogar de este cava desde su creación. Utilizan solamente las mejores uvas ecológicas de sus viñedos. Posteriormente el cava lo someten a una crianza tranquila de más de 12 meses a 15ºC, sin cambios drásticos de temperatura ni de luz. Es un proceso lento y pausado que otorga al cava una acidez perfectamente equilibrada, una burbuja delicada y una complejidad que lo convierte en una experiencia única, con una suavidad y finura excepcionales.

Color: amarillo pálido con tonalidades verdosas, brillante, de burbuja fina y espuma persistente.
Aroma: en la nariz despliega aromas intensos de pera y manzana con notas de lima y flores blancas.
Boca: resulta fresco, con una acidez muy bien integrada dejando un gusto floral largo y elegante.

Vega Medién Semi Seco es un cava dulce y equilibrado, perfecto para acompañar postres, fruta o disfrutar en momentos especiales. Fresco, suave y con burbuja fina, deja notas de fruta madura que lo hacen fácil de beber y muy elegante.

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