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‘Ruta del Tentempié’: tapas para sumegirse en la gastronomía alicantina

6 September, 2022

La Asociación de Profesionales de Sala y Bar (Aprosaba) ha organizado una nueva ‘Ruta del Tentempié’ en la ciudad de Alicante. Esta iniciativa cuenta con el patrocinio del Patronato de Turismo Alicante City&Beach y estará vigente desde el 9 de septiembre hasta el 2 de octubre.

La vicealcaldesa y responsable del Patronato de Turismo, Mari Carmen Sánchez, ha destacado que “esta iniciativa quiere difundir la gastronomía local entre todas las personas que nos visitan, lo que contribuye a que el turismo conozca mejor nuestra cultura y disfrute de la mejor oferta”. A lo que le añadía, “desde Alicante City&Beach continuamos apoyando al sector hostelero en un momento de incertidumbre como el que vivimos y tras haber sido uno de los sectores más afectados por la pandemia”.

El secretario de Aprosaba, Juan Francisco Gallego, ha señalado: “el año pasado la ruta de cócteles fue todo un éxito y este año hemos querido centrarnos en el producto alicantino porque tenemos una calidad de primer nivel. Esta calidad se refleja en nuestra hostelería que sigue mejorando y ha dado un salto cualitativo en los últimos tiempos”. Además resaltaba, “queremos dignificar el trabajo en sala y por eso se premiará el tentempié pero también el servicio ofrecido”.

A la ‘Ruta del Tentempié’ se han sumado una treintena de establecimientos de la ciudad que han preparado una tapa especial cuyo precio, con la bebida incluida, oscilará entre los 5 y los 8 euros, según han informado desde Aprosaba.

Concretamente, los establecimientos participantes son: Bribone, La Cuina de Nico, Espacio Montoro Moma, Rozzely, Capri, Maillard, El Raspón, Alma de Barra, Aroma Gourmet Delicatessen, Palm House, Urban Wine, Montaraz, Blacky, Momen, Ayrena, Gemma Penalva, Bodega de Meyos, Gastrobar 3y3, Ibéricos, La Coveta, La Galería de David, Old Bar, Destrangis, Casa Ibarra, Corococo, Barra Casa Ibarra y Casa Mary.

Los clientes podrán emitir su voto para premiar la manera más creativa y original de servir un tentempié en el que se valorará tanto la calidad gastronómica como el servicio. Y, a su vez, los participantes también podrán resultar premiados con vales para dos personas en los establecimientos adheridos a la campaña, packs de degustación de cervezas y de vino, entre otros.

Las tapas que elabora cada local participante se pueden encontrar la página web de Aprosaba y la iniciativa se puede seguir por las redes sociales con el hashtag #tentempiealicante.

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