Déjate seducir por el mundo del vino
Déjate seducir por el mundo del vino
5 abril, 2018
Vino tinto elaborado con uvas de la variedad Tempranillo, Garnacha y Mazuelo, vendimiadas a mano. Tras pasar por una despalilladora-estrujadora llegan a los depósitos troncocónicos de acero inoxidable. Se realiza una fermentación controlada a 27º. Prensado con una prensa neumática.
Estabilización en depósito de acero inoxidable y posteriormente una crianza mínima de 12 meses en barrica de roble americano y francés.
Color: granate picota intenso.
Aroma: buena intensidad frutal, cereza, fresa, regaliz y tonos de madera muy integrados en el vino.
Boca: buena entrada de boca, bien estructurado con una acidez equilibrada y un final largo.
Medalla de oro Berliner Wein Trophy 2015, Alemania.
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