Marevia Gran Cuvée Brut

Marevia Gran Cuvée Brut
Cavas Marevia
DO Cava
60% macabeo y 40% chardonnay

Hoy nuestras copas están llenas de burbujas. Nos vamos hasta la zona vitivinícola de Requena para proponeros Marevia Gran Cuvée Brut, una referencia que elabora Cavas Marevia con uvas ecológicas seleccionadas en las zonas más altas del municipio, concretamente de macabeo y chardonnay.

Para la elaboración de este cava, envejece más de 15 meses en silencio, a temperatura constante, desarrollando una burbuja fina, una textura sedosa y una elegancia natural.

Su etiqueta es una obra de la artista gallega Lula Goce, que ha creado un mural inspirado en la figura de la mujer en la vendimia. Rodeada de viñas, su imagen conecta con la tierra, el fruto y el cuidado artesanal con el que nace cada botella. Es un tributo a la sensibilidad, la fuerza y el alma que hay detrás de este cava

Color: amarillo pálido con reflejos acerados, limpio y brillante a la vista. La burbuja, fina y vibrante, se integra con suavidad y forma
una espuma persistente que realza su elegancia.
Aroma: se muestra expresivo, con notas de fruta blanca madura —manzana, pera— y delicados matices florales que aportan frescura.
Boca: es equilibrado y fresco, con una acidez bien afinada, textura cremosa y un final largo, armónico y seductor que invita a disfrutar una copa tras otra.

Este cava de Marevia es complejo y elegante, invita a disfrutarlo durante toda la comida. Marida a la perfección con pescados elaborados, mariscos y carnes blancas. También ofrece una armonía especial con arroces melosos o cremosos, donde resalta su equilibrio y frescura.

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