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Lavia Origen

2 septiembre, 2022

Lavia Origen es un vino tinto elaborado por el Grupo Bodeguero MG Wines Familia Miñano Gómez. Este especial e intenso vino tinto crianza ecológico de la añada 2015 se elabora a partir de la variedad de uva Monastrell y está amparado bajo el sello de calidad de la Denominación de Origen Bullas.

Los antiguos viñedos de más de 50 años extienden sus raíces bajo un suelo aluvial profundo de base caliza, pobre en materia orgánica. Dicho suelo, cuenta con cantos rodados, gravas y presencia de arcilla que da origen a granos de pieles más espesas. Para la elaboración de este vino se cuida hasta el último detalle, por lo que en su vendimia manual y posterior mesa de selección escogen y miman a las mejores uvas para comenzar así, la base de un vino excepcional.  Este vino cuenta, además, con una maceración de 10 días bajo control de temperatura a 26ºC y una fermentación maloláctica con una posterior crianza en barrica de roble francés durante 6 meses

 Color: color rubí de capa alta. 

Aroma: de nariz intensa de frutos negros, regaliz, sensación terrosa y frutos secos

Boca: boca equilibrada y fresca, sabroso con taninos elegantes, notas especiadas y final largo

Este Lavia Origen es ideal para acompañar con carnes rojas, guisos, quesos curados y una excelente reunión de amigos

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