Déjate seducir por el mundo del vino
7 abril, 2026
El Jugón Rosado
Coviñas
Utiel-Requena
Bobal
Hoy nos trasladamos de un sorbo hasta la zona de Utiel-Requena para que llenéis vuestras copas con un vino de color rosado pálido. Os poponemos El Jugón Rosado de Coviñas, una referencia elaborada exclusivamente con la variedad autóctona de la zona: la bobal.
Este vino pertenece a la gama ‘El Jugón’, que nace con el objetivo de ofrecer vinos accesibles, frescos y desenfadados, en línea con las tendencias actuales que apuestan por vinos de graduación contenida y gran expresión frutal. Para lograrlo, realizan una vendimia temprana, seleccionando las uvas en su punto óptimo de frescura y acidez. La vinificación la llevan a cabo en frío para preservar los aromas más vivos y naturales, y se deja un leve contenido de azúcar residual (20 g/L) que redondea la boca y aporta suavidad, sin perder equilibrio. El resultado es una colección de vinos modernos, ligeros (10% vol.), muy fáciles de beber y pensados para disfrutar sin reglas, en cualquier momento y con cualquier compañía.
Color: rosa pálido muy brillante.
Aroma: a fresa fresca, cereza y un toque de sandia.
Boca: es como una golosina elegante: dulce, pero con ese punto justo de acidez que lo hace irresistible.
Perfecto para combinar con ensaladas, pescados y sushi.
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