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Domine Verdejo

28 julio, 2022

Hoy os presentamos Domine Verdejo, una de las referencias elaboradas por la Bodega Thesaurus. Este blanco joven, elaborado con las variedades de uva verdejo y sauvignon blanc, tiene el sello de la DO Rueda. Su cosecha y selección se hace de forma manual y la fermentación alcohólica controlada se realiza en depósitos de acero inoxidable. Se recomienda acompañar el Domine Rueda Verdejo con pescados o mariscos, e incluso se puede disfrutar antes del almuerzo o la cena, a una temperatura de servicio de entre 6 a 8 grados.

Bodega Thesaurus está ubicada en los municipios vallisoletanos de Olivares de Duero y Cigales. Para la elaboración de sus vinos selecciona uvas de las denominaciones de origen de Ribera del Duero, Rueda y Cigales. La modernidad de sus instalaciones, junto con algunos elementos mantenidos a lo largo de los años, la convierten en un lugar único para visitar y en un espacio único capaz de crear joyas vitivinícolas.

Color: amarillo pálido con tonos verdosos.

Aroma: hierba recién cortada, manzana verde y almendra amarga, muy característicos de la variedad verdejo, y aromas de frutas tropicales procedentes del sauvignon blanc.

Boca: equilibrado y fresco.

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