Déjate seducir por el mundo del vino
Déjate seducir por el mundo del vino
10 marzo, 2026
Clos de Gallur
Bodegas Vicente Gandía
DO Valencia
Shiraz, tempranillo y cabernet sauvignon
Hoy queremos proponeros un vino de edición limitada que elabora la reconcida Bodegas Vicente Gandía con tres variedades de uva diferentes (shiraz, tempranillo y cabernet sauvignon). Hablamos de Clos de Gallur, un vino que nace de la finca a la que hace referencia su nombre, Casa Gallur, ubicada en la Vall dels Alforins.
Las uvas nacen en suelos calizos muy áridos. Clima continental con influencia mediterránea, estricto secano y gran amplitud térmica. La finca Clos de Gallur está ubicada en el término municipal de Caudete, a 600 m de altura sobre el nivel del mar, y se encuentra dentro de las zonas más interiores de la denominada “Toscana Valenciana” donde la pluviometría es aún más escasa dando vinos de inusitada concentración. El municipio de Caudete pertenece en la actualidad a la provincia de Albacete, pero históricamente perteneció al Reino de Valencia. Después de la Guerra de Sucesión de 1707 Caudete fue declarada rebelde y se anexionó a la Corona de Castilla. Debido a su ubicación dentro de la “Vall dels Alforins” y a su carácter histórico, la Finca Casa Gallur es un pago de excepción donde se permite elaborar vinos de la Denominación de Origen Protegida Valencia.
Para su elaboración realiza una crianza de 1 año en barricas nuevas y de un solo vino, roble francés procedente de los bosques de Allier, de grano fino, tostado medio y secado de más de 48 meses. Unas barricas especiales que aportan a Clos de Gallur una extraordinaria delicadeza y complejidad. Posteriormente sigue evolucionando otro año más en botella.
Color: destaca por su rojo rubí con reflejos del mismo color.
Aroma: alta intensidad de fruta roja madura con excelente complejidad y delicado recuerdo de madera nueva de roble.
Boca: carnoso, con un tanino muy pulido. Redondo, elegante y con un larguísimo final.
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