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Cédula Real Gran Reserva Eguren Ugarte

2 diciembre, 2017

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“La serena madurez”

Eguren Ugarte es nuestra bodega de Rioja Alavesa que realiza el proceso completo de elaboracio?n del vino: desde el cultivo de la vid hasta la comercializacio?n al cliente final, repartido hoy por ma?s de 25 pai?ses de todo el mundo.

Pertenece a la Familia Eguren, presente en el mundo del vino desde 1870 y que en la actualidad se encuentra en su sexta generacio?n dedicada al apasionante mundo de cultivar y crear vino. Situada junto a Pa?ganos (Laguardia), la visita a sus instalaciones constituye una experiencia inigualable para todos los sentidos.

Esta bodega familiar ha sabido mantener las tradiciones en la elaboracio?n de sus vinos, a la vez que ha incorporado innovadoras te?cnicas, tanto en el cultivo como en la produccio?n de sus caldos, dando como resultado unos vinos excepcionales, merecedores de importantes galardones tanto nacionales como internacionales.

Color: Rojo picota brillante con ribetes teja de intensidad media. La?grima fina e intensa de cai?da lenta.
Aroma: Pasas, orejones, fruta confitada. Tostados atrayentes de la madera que aportan cremosos torrefactos, vainillas, y especias de monte bajo.
Sabor: Sabroso, untuoso y carnoso. Redondo, amplio y equilibrado con un agradable bouquet retronasal largo y persistente con muchos recuerdos aroma?ticos, desde frutas maduras hasta finas notas balsa?micas, tostados y cacao.

PREMIOS:
Wine Spectator: 91 Puntos
Golden Bottle Awards: Excellent
Wine Premios Vendimia 2012: 2° Puesto

Uva procedente de vin?edos viejos con escaso rendimiento, vendimiados a u?ltimos de octubre. Maceracio?n en fri?o y fermentacio?n a 26°C. Descube segu?n cata. Fermentacio?n Malola?ctica en barrica.

Crianza de 24 meses en barrica de roble france?s y americano, con trasiegos de 4 a 6 meses y 36 meses en botella.

Temperatura de servicio: Entre 15 ºC a 16ºC.

Maridaje: Asados de carne roja, platos de caza, quesos curados y especiados.

www.egurenugarte.com

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