Mas de Rander: vanguardia y sostenibilidad a los pies de sus viñedos

Berta López

En los montes costeros de Benlloch habita una bodega visionaria influenciada por el Mediterráneo. Mas de Rander se ha consolidado como una de las casas castellonenses más vanguardistas y sostenibles de la provincia. Esta bodega bioclimática ha introducido en su oferta tres tipos de visitas para que puedas disfrutar de una jornada inolvidable a los pies de sus viñedos y conozcas de primera mano algunas de sus referencias. Sus instalaciones, acogen ahora a los visitantes que deseen adentrarse en una aventura con los sentidos como protagonistas.

La visita estándar comienza a las 11:oo horas con una recepción a los turistas. Después, se realiza un recorrido guiado a las viñas con la explicación del estado vegetativo y una pequeña práctica agrícola. A continuación, se lleva a cabo una visita guiada a la bodega y explicación del proceso de elaboración de la uva. La jornada concluye con una cata comentada de 3/4 vinos con pequeño acompañamiento. El precio es de 10€ por persona sin IVA incluido, la actividad tiene una duración aproximada de dos horas y se requiere un mínimo de 6 personas para poder realizarse.

La visita premium incluye los mismos servicios que la estándar, pero la cata incorpora una nueva referencia. Los vinos comunes en ambas actividades son: Blanc 2019, Syrah 2019, Temps Roure 2017, Mistela Tinta. En la visita premium se prueba además, su Mistela Tinta Roure. En este caso, el precio de la actividad es de 15€ por persona sin IVA incluido y la actividad tiene una duración aproximada de dos horas y cuarto. El número mínimo de asistentes para poder llevar a cabo esta visita es de 6 personas.

La visita «top, máxima experiencia» es la más completa da la amplia oferta de la bodega. En ella se incluye una visita guiada por las viñas, con su correspondiente explicación del estado vegetativo y pequeña práctica agrícola.Posteriormente, se realiza una visita guiada a los olivos donde se expone su historia centenaria. Para continuar el recorrido, se accede a la bodega y se muestra el proceso de elaboración de vinificación. En esta tercera alternativa se realizan tres catas comentadas donde se degustan 8 vinos con acompañamiento de productos de proximidad como papas García, roquilletas Aima y embutidos y quesos de la zona. Además, de las referencias de la visita premium, en esta se incorporan los vinos Pousole Rosé, Columbretes garnacha tintorera y Amaru de Gascoigne Syrah. 

Además, los visitantes pueden probar el aceite virgen extra de la variedad Picual y Arequipa y el AOVE de olivos centenarios de la variedad Farga. El precio es de 30€ por persona sin IVA incluido y la actividad tiene una duración aproximada de tres horas. En este caso, se exige como mínimo un grupo de cuatro personas poder llevarse a cabo. En esta visita, la bodega obsequiará a los participantes con una bolsa de naranjas de la finca que podrán recolectar con sus propias manos.

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