Déjate seducir por el mundo del vino
Déjate seducir por el mundo del vino
31 enero, 2022
La campaña ‘Tu vino alicantemente solidario’ nace con el objetivo de contribuir a la ayuda de los más necesitados en la provincia de Alicante. Este proyecto se ha podido materializar gracias a los recursos propios de Alicante Gastronómica Solidaria (AGS) en colaboración con la bodega Sierra Salinas de la familia Miñano Gómez y perteneciente al grupo MG Wines. La familia Miñano Gómez ha querido contribuir y apoyar la excelente misión que realizan en AGS con la elaboración diaria de menús para atender la demanda de las personas más vulnerables de la provincia.
La aportación de Bodegas Sierra Salinas a esta causa es mediante la venta a nivel provincial de su popular vino MO SALINAS en los canales donde opera, reservando y donando un porcentaje de las ventas a AGS con el objetivo de contribuir a la compra de insumos necesarios para que puedan continuar cocinando menús solidarios diariamente. Una campaña que se ha iniciado en el Carrefour San Juan y que está prevista que se haga extensiva a todos los centros de la provincia así como en el canal horeca, implicando de esta forma al restaurados para conseguir el máximo impacto.
Alicante Gastronómica Solidaria nació con la pandemia provocada por la Covid-19 para atender a la creciente demanda de comidas elaboradas y poder llegar a las personas más vulnerables de la provincia de Alicante que no tienen recursos para poder cocinar. Hasta la fecha han sido más de 1.600 voluntarios o #HéroesConDelantal los que han pasado por sus cocinas poniendo su tiempo, esfuerzo y corazón en cada plato, que se elaboran gracias a la generosidad de cerca de 650 #EmpresasConAlma que aportan la materia prima para hacerlo posible; y habiendo repartido 360.000 menús nutritivos en 30 municipios de 7 comarcas de la provincia.
Esta revolución solidaria impulsada por la Cámara de Comercio de Alicante, cuenta con el apoyo desde las instituciones públicas como la Diputación Provincial de Alicante, la Generalitat Valenciana, el Ayuntamiento de Alicante hasta asociaciones profesionales del sector como: APHA, ARA, APHEA y HOSBEC, FEMPA, FACPYME, Cedelco, mostrando así la gran cohesión que existe en provincia.
Gema Amor, coordinadora de Alicante Gastronómica, ha explicado “desgraciadamente la situación no tiene visos de mejorar y el número de solicitudes viene incrementándose permanentemente. Actualmente estamos cocinando cerca de 4.500 menús completos a la semana que repartimos en colaboración con diez ONGs. Es muy motivador ver el compromiso social y la solidaridad demostrada con acciones como la promovida por la familia Miñano Gómez, para ayudar a llevar alimento a quienes peor lo están pasando; y al mismo tiempo sensibilizar a la sociedad con esta bonita y solidaria iniciativa”.
En palabras de Eva Miñano, Directora de Marketing y Comunicación en MGWines, grupo familiar al que pertenece Bodegas Sierra Salinas, “estamos muy ilusionados con la puesta en marcha de esta campaña en colaboración con AGSolidaria, con la que esperamos aportar nuestro granito de arena para concienciar a los alicantinos de que el consumo de producto local ayuda a una economía más sostenible y a preservar el sentido de pertenencia, pero si además el retorno por este consumo, siempre moderado, ayuda a miles de familias en Alicante, creemos que estamos cerrando el círculo”.
El proyecto de la familia Miñano Gómez está compuesto por seis bodegas ubicadas en distintas regiones vitivinícolas, en las que se trabaja la recuperación de variedades autóctonas, así como la conservación del patrimonio enológico de nuestro país: Bodegas Monóvar, Bodegas Sierra Salinas, Bodegas Lavia, Bodegas Estefanía, Bodegas Casa Corredor y Bodegas y Viñedos Venta la Vega.
MGWines es un proyecto familiar, formado por bodegas que unen la historia de viñedos y tierras singulares para elaborar vinos únicos. Una labor realizada desde la innovación y el respeto a las más arraigadas tradiciones vitivinícolas, donde el cuidado del entorno natural, la biodiversidad y la uva adaptada al territorio son toda una seña de identidad. Esta forma de entender el vino desde la pasión y la autenticidad la firma la define como Slow Enology.
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