Finca Hoya de Cadenas, la magia del turismo sensorial

Cynthia Gómez
Hoya de Cadenas es el majestuoso templo de enoturismo de la firma Bodegas Vicente Gandia. Allí, a 90 km de la ciudad de Valencia, esta histórica firma te ofrece recorrer de forma única sus viñedos y descubrir sus orígenes a bordo de su tren del vino. El nombre tan peculiar de la bodega se remonta al s. XVII en el que a esta casa solariega se le asignó el ‘Derecho de Asilo’, que raramente se daba a edificios civiles, siendo casi siempre otorgado a estancias militares y religiosas. Para hacer constar este privilegio, el frente de la casa se adornó con unas pesadas cadenas y pronto fue conocida como la Casa de las Cadenas. Con el paso del tiempo, este nombre se amplió a todas las posesiones de los Fernández Córdova.

Mientras tu vista alcanza a ver las más de 300 hectáreas dedicadas a viñedo, podrás relajarte y disfrutar con tu familia o amigos de un espectáculo natural lleno de historia. Este grato paseo pone fin en su casa-museo, donde tu cerebro se empieza a estimular con su cautivadora historia. A través de la visita guiada podrás conocer también, las distintas etapas de elaboración del vino, desde la forma en que miman cada uva en esta bodega, hasta que se convierte en el vino con el que celebrar las ocasiones más especiales.

Descubre también su Museo de Arte en Barrica y déjate deleitar con sus diseños, su colorido y las distintas modalidades de arte plasmadas en las barricas. 21 obras pertenecientes a artistas destacados como Mariscal, Miquel Navarro, Carmen Calvo, Paco Roca, Uiso Alemany o José Sanleón.

Deja volar tus sentidos con una experiencia sensorial gracias a la cata de tres de sus vinos. Podrás experimentar e identificar las notas de sabor de cada uno de ellos con la posibilidad de disfrutar de la magia del vino y de las sensaciones que ofrece, además de aprender, consumir y valorar todo lo que envuelve el universo del vino.

Pon el broche de oro a esta actividad terminando con la posibilidad de llevarte una parte de la bodega a casa. En su enotienda podrás adquirir los diferentes vinos de la bodega para seguir disfrutando de ellos y con una compra superior a 35€ el importe de la entrada te será devuelto.

Todas sus visitas se realizan con reserva previa de jueves a domingo a las 10:30h, respetando todas las medidas pertinentes frente a la Covid-19. Con un precio de 9€ por persona, desempleados y discapacitados (con carnet) gratuito y grupos superiores a 10 personas: 6€ por persona, hace que esta mágica experiencia esté al alcance de todos los bolsillos. Para más información consulta su web.

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