Déjate seducir por el mundo del vino
Déjate seducir por el mundo del vino
31 octubre, 2018
Ricardo P. Palacios, director técnico de la bodega Descendientes de J. Palacios en Corullón, ha recibido el Premio Especial a la Visión y la Innovación en los International Wine Challenge Merchant Awards Spain por su labor al frente de la bodega berciana y su contribución en hacer del Bierzo la D.O. más ambiciosa y auténtica en el reconocimiento y respeto del terroir.
Tras más de tres décadas de historia y gran prestigio en el Reino Unido, Madrid ha celebrado este mes la tercera edición de los International Wine Challenge Merchant Awards Spain para reconocer y premiar a todos aquellos profesionales de nuestro país que forman parte del camino que acerca el vino al gran público.
Una de las principales novedades de esta edición 2018 ha sido el Premio Especial a la Visión y la Innovación, otorgado a Ricardo Pérez Palacios, director técnico de la bodega Descendientes de J. Palacios y sobrino de Álvaro Palacios.
“Por su actitud intemporal y generosa, de avanzar poco a poco compartiendo lo aprendido. Ricardo Pérez Palacios es uno de los redescubridores del Bierzo. Es la personalidad callada detrás de alguno de los vinos más exclusivos del mundo, estandarte de excelencia en nuestro país. Se ha dedicado en cuerpo y alma a compartir lo que aprende, a ayudar a sus vecinos. Poco a poco, sin estridencias ni aparatos, ha sido crucial en cambiar el paisaje social de un gran viñedo», afirma el jurado.
«Su contribución ha sido clave en hacer del Bierzo la denominación más ambiciosa y auténtica en el reconocimiento y respeto del terroir. Lo ha hecho de un modo ejemplar, sin dejarse cegar por sus propios intereses, teniendo la imagen de todo el territorio, con generosidad coherente. Bierzo es la única D.O. española que permite una figura tan obvia como casi escondida, la del viticultor de calidad, el que vende uvas sublimes a quien mejor se las sepa pagar. Poner en la cúspide de la calidad en España una región que valora sus uvas antes que su vino es, por fin, poner a España en ese primer mundo”, concluye el jurado.
Un jurado que estaba presidido por Pedro Ballesteros MW, y formado por grandes profesionales como Charles Metcalfe (co-Presidente y fundador de International Wine Challenge UK), Angela Mount (periodista, escritora y experta en vinos), Fernando Mora MW, Ángel Riesgo (ex Presidente de DDB España y DDB Latina), Joxe Mari Aizega (Director del Basque Culinary Center), María José Huertas (sumiller del restaurante Terraza del Casino** de Madrid y ganadora IWC a la Mejor Carta de Vinos 2017), Ferrán Centelles (ex-sumiller de El Bulli y crítico para España de Jancis Robinson) y José Luis Benítez (Director General de la Federación Española del Vino (FEV).
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