Déjate seducir por el mundo del vino
Déjate seducir por el mundo del vino
16 julio, 2018
El Pleno del Consejo Regulador de la D.O. Arlanza ha calificado la Añada 2017 como Muy Buena. Para la valoración de la añada se tomaron un total de 20 muestras procedentes de once bodegas inscritas que elaboraron uva en esa campaña. Debido al gran número de muestras se realizó una precata anterior en la que se realizó una selección de diez vinos.
En la precata se tuvieron en cuenta ocho vinos rosados, seis tintos sin barrica, cinco tintos con barrica y un blanco. El Comité de Cata estuvo compuesto por 25 catadores entre los que se encontraban directores técnicos de otras Denominaciones de Origen de Castilla y León, miembros del Panel de cata de la Denominación de Origen, periodistas del sector agroalimentario, técnicos de la Estación Enológica de Castilla y León y Sumilleres de la Asociación de Sumilleres de Palencia, Valladolid y Burgos.
De la pre-cata se hizo una selección y pasaron a la cata final tres rosados, tres tintos sin barrica, tres tintos con barrica y el blanco. Una vez analizados los datos correspondientes a las fichas de cata del Panel el resultado fue que la calificación de Muy Buena recibió 153 valoraciones; Excelente, 61, y Buena, 36.
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