El terraceo, o disfrutar de la gastronomía a pie de calle

La Confederación de Hostelería y Turismo de la Comunitat Valenciana (CONHOSTUR), de la que forma parte la Federación Empresarial de Hostelería de Valencia (FEHV), organiza hasta el próximo 16 de julio la primera edición de “Terraceo en Valencia”, una campaña para dar a conocer la gastronomía local a pie de calle a través de las terrazas de una veintena de locales situados en algunos de los lugares más turísticos y con más encanto de la ciudad.

“Terraceo en Valencia” recopila las terrazas de 20 establecimientos del centro histórico, la Ciudad de las Artes, la Alameda, Ruzafa, la Plaza Redonda o La Marina, que van a ofrecer a sus clientes durante la campaña una propuesta gastronómica en forma de pincho, tapa, plato o menús especiales.

Vichyssoise de coco con tartar de atún, salpicón de marisco, presa ibérica con choucroute de verduras, alita de pollo cajún y barbacoa de naranja o ensalada de chufa son algunas de las creaciones culinarias que han preparado los locales participantes en la campaña y que estarán maridadas con cerveza Mahou, San Miguel, o Alhambra.

En la web del evento www.terraceoenvalencia.es se puede consultar el listado de las 20 terrazas con una completa galería fotográfica de las mismas, así como sus propuestas gastronómicas, el horario de vigencia de la promoción y un práctico mapa geolocalizador para que el usuario pueda conocer la ubicación exacta de los locales y organizar su propia ruta del “Terraceo en Valencia”.

La campaña del “Terraceo en Valencia” forma parte de las acciones conjuntas de promoción gastronómica que se están desarrollando durante el año 2017 en el marco del convenio entre la Agencia Valenciana de Turismo y la Confederación de Hostelería y Turismo de la Comunitat Valenciana (CONHOSTUR).

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