Déjate seducir por el mundo del vino
Déjate seducir por el mundo del vino
23 mayo, 2017
El restaurante Trencadish de Valencia ofrece este jueves, 25 de mayo, una cena maridaje en la que se combinará la cocina de Kike Jiménez y los vinos de Sierra Norte. Un maridaje con mucha Pasión.
La cena comenzará con un buñuelito de bacalao y croqueta de jamón ibérico acompañados de vermouth. Le seguirá porrusalda con gambitas blancas con Pasión de Moscatel, y salmón salvaje marinado y ahumado con tomate del terreno que se maridará con Pasión de Bobal rosé.
Para el canelón de cordero y ciruelas gratinado con parmesano se ha elegido Pasión de Bobal tinto y para la carrillada de cerdo de bellota en salsa cazadora, Pasión de Monastrell. La cena acabará con tarta de limón como postre. El precio, 27 euros.
Para información y reservas: 963 91 18 61.
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