Déjate seducir por el mundo del vino
Déjate seducir por el mundo del vino
5 mayo, 2026
El próximo sábado 9 de mayo, Mercader vuelve a convertirse en uno de los escenarios más vivos del vino valenciano. ¿Cómo? Con una nueva edición del tardeo de URbanitas del Vino, la acción de la Denominación de Origen Utiel-Requena que está acercando sus bodegas y su paisaje al corazón de la ciudad de València.
Un formato desenfadado, de calle, de copa en mano y conversación larga, en el que se podrán catar ni más ni menos que 55 vinos de más de una treintena de bodegas que reflejan la diversidad de esta DO, como la fuerza de la bobal en tintos y rosados o la evolución de los blancos.
Si aún no tienes tu entrada, no lo dudes ni un minuto más. Consíguela en el siguiente enlace: https://5bseleccion.es/urbanitas-del-vino-by-mercader/
Tintos: donde la bobal manda
Entre las propuestas tintas, la bobal sigue siendo el hilo conductor de la zona, algo que se verá completamente reflejado en el tardeo.
Los tintos que se podrán degustar serán los siguientes: María 2021 y Justina 2022 de Bodegas de Moya, Bobal de SanJuan Tinto del proyecto Viticultores de SanJuan de Valsangiacomo, Veterum Bobal Viñas Viejas de Coviñas, Alegría de Tharsys Bobal 2023 de Pago de Tharsys, Caprasia Bobal Ánfora Biparcelario 2022 de Vegalfaro, Aniceta Tinto y Vitis Tinto de Vinos y Sabores Ecológicos, Nodus Tinto de Autor 20 Aniversario 2022 y El Chaval Tinto 2025 de Bodegas Nodus, Bobos de Hispano+Suizas, Parsimonia Viñas Viejas 2024 de Bodegas Vibe, Jaraiz 2022 de Novos, El Indulto 2023 de Bodegas Sentencia, Robusta 2023 de Neleman, Sueños del Mediterráneo de Utielanas, La Picaraza Bobal Clásico de La Picaraza, el Emilio Clemente 2024 de Emilio Clementre, el Anma 2020 Tinto de Chozas Carrascal y La Divisória 2022 de Set Vins de Muntanya.
Rosados: la nueva cara de Utiel-Requena
Si hay una categoría que ha cambiado el relato reciente de la DO Utiel-Requena, esa es la del rosado.
En Mercader se podrá comprobar con un amplio abanico de ellos: Bobal de SanJuan Rosado de Viticultores de SanJuan (Valsangiacomo), Alto Cuevas Rosado Bobal 2025 de Covilor, Vega Infante Rosado 2025 de Bodegas Utielanas, Periñán 2024 de Vinea Cláusula, Audiencia Rosado 2025 de Faustino Rivero Ulecia, Audentia Cabernet Sauvignon Rosé 2025 de Murviedro, Pasión de Bobal Rosado 2025 de Raíces Ibéricas, Parreño Rosado 2025 de Latorre Agrovinícola, La Picaraza Rosado de La Picaraza y Las Mercedes del Cabriel Rosado 2025 de Las Mercedes del Cabriel.
Blancos: los más reveladores
Los blancos serán, probablemente, los más reveladores de esta edición de URbanitas del Vino. En el listado de referencias se encuentran desde las variedades más tradicionales como macabeo o tardana y otras más internacionales, que ya forman parte de su historia y su paisaje.
Los vinos serán los siguientes: Alto Cuevas Blanco Macabeo 2025 de Covilor, Bobal Blanco 2025 y Bobal Brut de Vicente Gandía, Sauvignon Blanc de Bodegas Nodus, Impromptu 2024 de Hispano+Suizas, Vega Infante Blanco 2025 de Utielanas, Recuérdame 2025 y Blanco de María de Dominio de la Vega, Caprasia Blanco 2025 de Vegalfaro, Parsimonia Tardana 2025 de Bodegas Vibe, Alegría de Tharsys Chardonnay 2025 de Pago de Tharsys, Veterum Tardana de Coviñas, Sericis Merseguera 2024 de Murviedro, CalaGata Merseguera y CalaGata Macabeo de CalaGata, Xarel·lo 2024 y Conveniencia 2024 de Finca San Blas, Mazalví 2023 de Set Vins de Muntanya, Audencia Blanco de Faustino Rivero, Pasiego Las Suertes 2025 de Bodegas Pasiego, La Tardana de Estenas 2025 de Vera de Estenas, Emilio Clemente Chardonnay 2025 de Emilio Clemente, Pasión de Bobal Blanc de Noir de Bodegas Raíces Ibéricas y Anma 2024 de Chozas Carrascal.
Más allá del listado, el valor de esta cita está en la fotografía que deja; la de una Denominación de Origen en la que conviven bobales con diferentes personalidades, blancos sorprendentes y rosados que han dejado de ser secundarios.
Así, el tardeo de URbanitas del Vino en Mercader es una forma de acercar una denominación con una larga trayectoria, pero a la vez en plena evolución, a un público urbano que busca viajar a Utiel-Requena sin moverse de la ciudad.
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