Déjate seducir por el mundo del vino
Déjate seducir por el mundo del vino
19 marzo, 2024
El 21 de marzo a las 17:30h, tendrá lugar el Coloquio «Enoturismo en Femenino: uniendo esfuerzos para el éxito» en el Aula Plaça de Baix de la Universidad Miguel Hernández (UMH), ubicada en Mare de Déu del Carme, 2 de Elche.
El evento reunirá a mujeres líderes en el ámbito del Enoturismo para compartir sus experiencias y abordar temas relevantes para el sector. En la mesa estarán presentes:
• María Miñano, presidenta de la Ruta del Vino de Alicante, quien además ostenta la presidencia de la
Federación de Enoturismo de la CV y desempeña un papel clave en el área de Enoturismo de MGWines.
• Susi Albert, propietaria y jefa de sala del Restaurante Xiri en Monóvar, cuya experiencia en la gestión de la sala y el negocio complementa el enfoque del coloquio.
• María Carballo, responsable de Comunicación de Bodegas Arráez, una figura destacada en la promoción y difusión de la marca a través del Enoturismo.
• Nuria Martí, investigadora y subdirectora del Máster Universitario en Viticultura y Enología de la UMH, aportando una perspectiva desde el mundo académico.
• Paqui Solves, la presidenta de la plataforma ilicitana de hostelería y chef del Restaurante El Raval en Elche, aportando una visión desde el ámbito gastronómico y empresarial.
La profesora de la UMH Sumay Agulló será la encargada de presentar el acto. Con la profesora de Historia Ana María Molina, los asistentes viajarán al pasado, en un momento en que las mujeres eran humilladas por consumir vino. La mesa estará moderada por la gerente de la Ruta del Vino de Alicante, Lourdes Rubio.
Este evento pretende proporcionar una plataforma que destaque el papel de las mujeres en el sector del vino y el Enoturismo, así como promover la reflexión y el intercambio de ideas sobre el presente y el futuro de este sector en constante evolución.
Para María Miñano, presidenta de la Ruta del Vino de Alicante “Desde la organización queremos invitar a la comunidad académica, empresarial y al público general a asistir y participar en este coloquio, cuyo objetivo es poner en valor el trabajo de las mujeres y hombres que forman parte de esta industria de la felicidad o lo que es lo mismo, el turismo enogastronómico”
Inscripción gratuita hasta completar aforo en el siguiente enlace: https://bit.ly/INSENOTURISMOEF24
El acto se acompañará de Vinos DOP Alicante.
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