26 agosto, 2024
Estola Roble
Bodegas Ayuso
DO La Mancha
100% tempranillo
Hoy os proponemos un monovarietal de uva tempranillo vendimiada por la noche y elaborado por Bodegas Ayuso: Estola Roble, un vino que nace en tierras manchegas y que está recogido bajo el sello de calidad de la Denominación de Origen La Mancha.
Color: rubà intenso y con tonalidades ocres.
Aroma: complejo y con recuerdos de especias y tono balsámicos.
Boca: aterciopelado, pleno y bien estructurado, con potentes retronasales y bella expresión tánica.
Un vino con un perfecto equilibrio entre frutosidad y los taninos aportados por su estancia en barrica. Es ideal para acompañar carnes, embutidos y quesos semicurados.
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