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Familia Torres ha presentado el histórico Pazo Torre Penelas, el nuevo proyecto vitivinícola en Rías Baixas que ha impulsado la quinta generación de esta familia bodeguera centenaria, con vistas a elaborar un vino singular de larga crianza. Adquirido a principios del 2017, el pazo cuenta con un viñedo amurallado de seis hectáreas de albariño de entre 12 y 35 años y una bodega de pequeñas dimensiones con innovadores depósitos ovoides de granito gallego para la vinificación y crianza de los vinos.

La bodega Pazo de Señorans, pionera en la búsqueda de la máxima expresión del albariño, presenta la añada 2015 de su vino Pazo Señorans Colección. Desde 1979, Pazo de Señorans mantiene su empeño en la elaboración de albariños con un alto potencial de guarda que muestran el paisaje de las Rías Baixas, reafirmándolo en esta ocasión con la quinta añada de este gran vino.

El Diario Oficial de Castilla-La Mancha ha publicado la Resolución de la Consejería de Agricultura, Medio Ambiente y Desarrollo Rural por la que se aprueba una modificación normal del pliego de condiciones de los vinos con Denominación de Origen Protegida Valdepeñas referente a los rendimientos del viñedo. Así, se ha aprobado que el rendimiento máximo por hectárea se incremente de 7500 kilos a 8000 para las variedades blancas y de 6000 a 7500 para las tintas, siendo de aplicación ya para la vendimia de 2019.

Recientemente se lanzó en Viña Torreón de Paredes, Rengo, el Fondo de Innovación para la Competitividad como parte de la Estrategia Regional de Innovación de O’Higgins (Chile).

“Mostrar la realidad como es y no como queremos que sea” es la esencia de una iniciativa de Bodegas Monje configurada poco a poco tomando como base una filosofía de vida y de trabajo.

Bodegas Luzón cerró el ejercicio 2018 con un aumento en sus ventas en el canal de hostelería del 39%, impulsada por su nueva gama Luzón Colección, especialmente elaborada para atender este mercado.

El próximo domingo 12 de mayo se llevará a cabo una nueva edición de esta iniciativa solidaria para recaudar fondos para la investigación en metástasis. Todos los donativos irán destinados al Institute for Research in Biomedicine (IRB Barcelona).

Ya está todo preparado para la próxima edición de los Binissalem Wine Days que tendrá lugar en el Claustro de Sant Francesc de Palma de Mallorca del 9 al 19 de mayo de 2019.

El CAVAMARKET, mercado de cava y gastronomía en la Capital del Cava, nació en 2017 como una actividad de promoción y dinamización de Sant Sadurní organizada por el Servicio de Turismo y Comercio del Ayuntamiento de la ciudad.

Viñas del Vero Gran Vos cumple 25 años desde el lanzamiento de su primera añada. En 1993, Viñas del Vero Gran Vos Reserva se presentó para conmemorar la inauguración de la actual bodega líder del Somontano. Hoy, este vino único fruto del minucioso trabajo de selección enológica, se ha convertido en uno de los principales protagonistas del panorama vitivinícola español.