Déjate seducir por el mundo del vino
Déjate seducir por el mundo del vino
9 January, 2017
Enhorabuena Tito Marcus (perfil de Facebook).
Porque te ha tocado este magnífico lote, compuesto por una botella de Tantum Ergo Chardonnay y otra de Tantum Ergo Rosé de PinotNoir.
En el último reto que Ossorio lanzaba a Cristina Figueira, chef del restaurante El Xato, Figueira desde su restaurante en la localidad alicantina de La Nucía, proponía un plato de atún del Mediterráneo con una base de boniato y cebollitas reina para maridarlo con el cava Tantum Ergo Vintage.
El Xato destaca por ser un restaurante que pone todo su empeño en tratar con mimo todo lo que envuelve a un buen servicio, a una buena cocina, y a una sobremesa en la que el tiempo se detiene. Por ello pone a disposición de sus clientes una carta de platos elaborados según los productos de temporada. Creando platos innovadores, pero sin perder sus raíces, suculentos; cargados de sabor y composición equilibrada.
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