Villavid Tempranillo-Bobal

Villavid Tempranillo-Bobal 
Bodegas Villavid
IGP Vinos Tierra de Castilla
50% tempranillo y 50% bobal 

Os proponemos la copa del día: Villavid Tempranillo-Bobal, un vino elaborado por Bodegas Villavid con las dos variedades que dan nombre a este tinto: tempranillo y bobal. Las uvas nacen de las mejores cepas viejas de la bodega, concretamente de mas de 30 años. Los racimos se vendimian a mano en su momento óptimo de maduración y tras un continuo seguimiento de todo el ciclo de la vid por parte de los técnicos de la bodega. Para su elaboración, realizan una fermentación alcohólica a temperatura controlada, un clarificado, estabilizado y filtrado.

Color: rojo picota de intensidad media-alta con tonos violáceos. 
Aroma: elevada intensidad aromática con recuerdos a frutos rojos maduras como moras y cerezas, regaliza y pequeños aromas lácticos.
Boca: saboroso, intenso, con taninos redondos. Buen equilibro en acidez y carga frutal. Largo retro-nasal.

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