Déjate seducir por el mundo del vino
Déjate seducir por el mundo del vino
22 abril, 2025
Laura Lázaro
Vicente Gandía es una de las bodegas más grandes y conocidas de la Comunitat Valenciana. Con 140 años de trayectoría vuelve a la Mostra PROAVA con numerosos productos y novedades que no dejarán indiferente a nadie.
Bajo su filosofía con carácter innovador y de continuo crecimiento, este año presentan la nueva gama “Irreal”. Una gama sostenible, que cuida el medioambiente y que pretende poner en valor la protección de especies y el cuidado del entorno. Esta gama ecológica y vegana estará en su stand para disfrutar por copas con tres variedades: un blanco de sauvignon blanc, un tinto de shiraz y un rosado de garnacha tintorera.
Con un color vivo y brillante, el Irreal blanco refleja en aromas el punto cítrico y floral con matices de lichi. En boca tiene una untuosidad y acidez marcada. La shiraz se mantiene muy presente en el Irreal tinto donde la potencia de la uva se observa de un vistazo. Color rojo rubí con reflejos morados y muy vivo. En nariz tiene una gran complejidad donde aparecen las frutas rojas, la vainilla e incluso la madera. Y en boca se engrandece, se hace pleno con un buen equilibrio. Irreal rosado tiene un color rosa palo con muchísimos matices. Mientras que en aroma cogen peso las frutas rojas como la cereza, en boca el equilibrio es perfecto, fresco y con predominancia a fruta.
Vicente Gandía presenta entre sus novedades el nuevo vino rosado de la línea Ceramic: Ceramic Monastrell Rosé. Este nuevo rosado de la DO Alicante posee frescura en cada gota. La recolección de la monastrell se produce en el momento justo de maduración para pasar por un prensado suave para que el mosto sea muy frutal. Con reflejos rosáceos, en este rosado predominan las notas a fruta roja, melocotón o sandía. Además no pueden faltar este año el resto de vinos elegantes de la gama Ceramic. Ceramic Sauvignon Blanc con aromas a frutas tropicales y especias como la pimienta. Provoca una dualidad entre el punto goloso y lo floral, lo que en boca le da mucha vida, afinando la acidez cítrica y los finos ahumados. El Ceramic Monastrell tinto muestra en todo momento el claro reflejo de las cepas viejas de la monastrell y las tinajas de barro. De color rojo muy intenso y oscuro, en la nariz destaca la ciruela madura, la regaliz con ciertos recuerdos a coco y vainilla.
En esta mostra no podían faltar sus elegantes Miracle. Miracle nº3 es blanco de macabeo, sauvignon blanc y chardonnay que desprende aromas a flores blancas y notas tropicales mientras que en boca es fresco con una acidez comedida. Miracle nº5 es uno de sus rosados de Vicente Gandía donde la bobal perdura tanto en nariz como en boca. La fresa ácida y las frutas del bosque se encuentran en ambas fases manteniendo esa persistencia en el vino. En el Miracle nº1, tinto de bobal y cabernet sauvignon que evocan en nariz aromas a frutas rojas, ciruela y caramelo y que en boca destacan por su gran estructura con un tanino suave pero persistente.
Entre sus gamas prémium podemos destacar los Vicente Gandía Bobal, galardonados con numerosos premios. Realizados de monovarietales de bobal, estos vinos ofrecen una experiencia única de esta uva autóctona de la zona Utiel – Requena que muestra su versatilidad en los diferentes vinos. Bobal negro es una de las maneras más típicas de encontrar la bobal, en un tinto. Con una lágrima compacta, aroma de retama y fruto rojo mientras que en boca se nota la madera. La bobal en este vino
se transforma y en Bobal blanco posee un aroma a frutas silvestres y flores blancas. Sin embargo, en boca tiene una acidez refrescante que perdura en boca. Bobal rosa es el excelente rosado de esta línea. Contiene en su interior tragos amables, untuosos con aromas que recuerdan a rosa y pomelo. Es menos común ver la bobal en vinos dulces pero en Vicente Gandía dieron el gran salto a hacer un dulce de bobal. Entre las tonalidades rosas y asalmonadas se desprende un aroma muy particular y con notas muy diferentes entre ellas. Fresa madura, manzana, cítricos y flores. Una explosión en la nariz que llega a la boca con un equilibrio entre azúcar y acidez, entre goloso y persistente.
Otro de sus vinos típicos y muy conocidos es la gama Sandara. Vinos frescos, fáciles de beber y con una burbuja ligera. Se podrá disfrutar en su stand del Sandara rosado, blanco y Sandara Spritz, este último muy diferente al punto goloso de los dos primero,s ya que tiene un final amargo.
Además, este año traen una línea 0% para que todo el público pueda disfrutar del vino. En esta gama se encuentra el Cero Coma tanto en blanco como en tinto.
La oferta con más burbuja de Vicente Gandía es el Castillo de Liria Brut, elaborada con macabeo y chardonnay para conseguir esas notas de bollería en nariz y el equilibrio entre la acidez y la amargor con una burbuja fina y elegante
Si quieres probar la amplia gama de productos de Vicente Gandía, compra las entradas a la 36 Mostra de PROAVA en: proava.org
Se advierte al usuario del uso de cookies propias y de terceros de personalización y de análisis al navegar por esta página web para mejorar nuestros servicios y recopilar información estrictamente estadística de la navegación en nuestro sitio web.
0 comentarios en