Déjate seducir por el mundo del vino
Déjate seducir por el mundo del vino
23 abril, 2026
Vega Medién Brut
Cavas Marevia
DO Cava
75% macabeo y 25% chardonnay
Todos los días son buenos para descorchar un cava, y más si es valenciano. No hace falta celebrar, ni que sea una ocasión especial, por eso hoy queremos que llenéis vuestras copas con cava de Requena. Os proponemos Vega Medién Brut, una referencia que elabora la reconocida Cavas Marevia con dos uvas diferentes: 75% macabeo y 25% chardonnay.
Este cava valenciano nace de la conjunción de las mejores uvas ecológicas de Requena y de la paciencia y quietud de su crianza en bodega. Ha permanecido más de 12 meses a 15ºC en máxima calma y sin cambios bruscos de temperatura ni de luz. Ganando día a día en complejidad, redondez en boca y finura en su burbuja.
Color: amarillo pálido con tonalidades verdosas, brillante, de burbuja fina y espuma persistente.
Aroma: en la nariz despliega aromas intensos de pera y manzana con notas de lima y flores blancas.
Boca: resulta fresco, con una acidez muy bien integrada dejando un gusto floral largo y elegante.
Este es un cava complejo, que anima a un segundo trago. Es por ello por lo que se recomienda degustarlo durante toda la comida. Es ideal para acompañar a todo tipo de pescado, marisco y arroces. También es único cuando complementa a un buen carpacho de carne bien marinado o junto a un maki o sashimi.
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