Tierra Bobal, un destino… Chera

En un entorno natural en el que las montañas se alzan, se encuentra Chera, una localidad del interior valenciano que ha construido su identidad en torno a los parajes naturales que la rodean y a su vinculación con el sector vinícola. Un municipio que, tal y como destaca su alcalde, Alejandro Portera Igual, “concentra una riqueza gastronómica, turística y paisajística que encuentra en iniciativas como la marca Tierra Bobal una herramienta clave para su proyección y promoción conjunta dentro de la comarca”. 

Este territorio, marcado por su singular orografía, es uno de los elementos que diferencian a Chera. Con un marco en el que la corteza terrestre se muestra en diferentes formas —pliegues, fallas y fracturas—, la localidad ha sabido conectar con los valores naturales y mimetizarse con ellos, generando un equilibrio basado en el respeto mutuo entre el entorno y el desarrollo del municipio.

El principal punto de interés es el Parque Natural de Chera-Sot de Chera, un paraje de relieve irregular y abrupto que, gracias a su gran diversidad de especies de fauna y flora, se ha consolidado como uno de los mayores preservadores paisajísticos y medioambientales de la zona. Cuevas, fuentes, cascadas y barrancos conforman un escenario idóneo para los amantes del turismo de naturaleza, que pueden disfrutarlo a través de los numerosos senderos y rutas que recorren este espacio. No en vano, el alcalde subraya que Chera es “un enclave ideal para actividades como el senderismo, la escalada, el barranquismo o la montaña, además de ser un destino cercano a Requena que permite al visitante desconectar durante un fin de semana o unas vacaciones completas sin renunciar a la oferta gastronómica y enológica de la comarca”.

La relación de Chera con su entorno natural se refuerza aún más con el Parque Geológico de Chera, un espacio excepcional que destaca por ser el único de estas características en la Comunitat Valenciana y el tercero a nivel nacional, además del más relevante por el número de piezas que alberga. El parque cuenta con un museo en el que se exponen colecciones de fósiles, rocas y minerales, así como material gráfico que permite comprender las distintas estructuras tectónicas del territorio.

Desde el punto de vista geológico, el principal reclamo es la Fosa de Chera, un hundimiento originado hace 65 millones de años que supera los 1.000 metros de profundidad y ocupa una superficie de 60 kilómetros cuadrados. Asimismo, este parque es una visita obligatoria para paleontólogos y amantes de los dinosaurios, ya que dentro de este espacio se han localizado tres yacimientos de estos seres prehistóricos con una edad aproximada de 80 millones de años.

En su parte monumental, destaca el Castillo de Chera, una construcción defensiva del siglo XII levantada por los almorávides siguiendo el estilo hispanomusulmán. A pesar de los daños sufridos a lo largo del tiempo, su estructura puede reconocerse gracias a los trabajos de recuperación realizados. Junto a él, sobresale la Casa del Conde, edificada entre finales del siglo XVI y principios del XVII, así como la ermita de 1681 y la iglesia parroquial, ambas dedicadas a la Virgen de los Ángeles.

Los amantes de la astronomía también tienen su espacio en la localidad cherana, pues se encuentra dentro del espacio “Destino Starlight”. El municipio cuenta con un lugar de visualización del cielo ubicado en el conocido «Mirador del Tío Juanete», un amplio cerro que domina todo el valle del Buseo, con unas increíbles vistas del paisaje montañoso y un espacio privilegiado para disfrutar de la astronomía.

La gastronomía es otro de los pilares que refuerzan el atractivo turístico de Chera, con el vino y el aceite como productos protagonistas, acompañados de recetas tradicionales como la olla cherana, el ajoarriero, las migas ruleras, las patatas a montón con huevos o los derivados del cerdo. Una oferta que completa la experiencia del visitante y refuerza el papel del turismo rural como motor económico.

En este sentido, el alcalde defiende que “el turismo de naturaleza y rural representa una de las principales oportunidades para combatir la despoblación en municipios pequeños como Chera, que apenas supera los 500 habitantes”. Una apuesta que, según señala, resulta “clave para mantener la actividad económica y los servicios básicos del pueblo”. Para ello, reclama un mayor apoyo por parte de las administraciones autonómica y estatal, con el objetivo de “consolidar un modelo turístico que permita sostener comercios, establecimientos y servicios durante todo el año, compensando la menor actividad entre semana con la afluencia de visitantes en fines de semana y periodos vacacionales”.

En definitiva, Chera es el resultado de una suma entre naturaleza, historia y una gastronomía en la que el vino y el aceite se hacen protagonistas, siendo uno de los grandes atractivos para los turistas que llegan a la comarca de Utiel-Requena.

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